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Esta es una forma en la receta de las galletas de mantequilla de maní me

 Estos son los ingredientes

 Los rendimientos5 docenaUnidadesEstados Unidos 8 oz de mantequilla sin sal1 taza de azúcar morena ligera1/2 taza de azúcar granulada, más2 1/2 cucharadas de azúcar granulada1/4 cucharadita de sal kosher1 taza de mantequilla de maní2 huevos, temperatura ambienteExtracto de vainilla 1/2 cucharadita2 tazas de harina para todo uso1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio1/3 taza de maní español, picado

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F.Corte la mantequilla en trozos uno pulgadas y poner en un tazón batidora de pie. El uso de la paleta y en baja velocidad, mezclar la mantequilla durante un minuto para ablandar. Con la batidora en marcha, añada el azúcar y continuar a velocidad baja hasta que se incorpore el azúcar. Aumentar la velocidad a media-alta y batir la mezcla hasta que esté suave y cremosa. Detener el mezclador y raspar los lados y el fondo del tazón con una espátula de goma para asegurarse de que toda la mantequilla se incorpore plenamente.Añadir la mantequilla de maní y el extracto de vainilla y mezclar a velocidad baja hasta que la mezcla se vuelve suave.Añadir los huevos uno a la vez, a la espera hasta que el primero es absorbida antes de añadir el siguiente. Una vez añadidos los dos huevos y la mezcla es lisa, parar la máquina y raspar el bol.Agregue los ingredientes secos a la vez y mezclar a velocidad baja hasta que la harina se incorpora casi.Detener el mezclador y agregue los cacahuetes. Devuelva la mesa de mezclas a baja y mezclar hasta que se distribuyen de manera uniforme en toda la masa.Usando una cuchara, deje caer la masa de galletas en un pergamino o bandeja para hornear forrada silpat, alrededor de una pulgada de distancia.Enfriar la masa durante 10 minutos, luego antes de hornear, espolvorear las tapas de las galletas con el azúcar granulada y marcar con un patrón de Criss Cross con un tenedor.Hornear durante unos 12 minutos, girando la sartén la mitad del tiempo de cocción. Las cookies tienen que ser de oro la luz en el exterior y suave en el interior.